萬壽菊，別名臭芙蓉，蜂窩菊，臭菊花。為菊科，萬壽菊屬一 年生草本植物，原產于墨西哥，其花和葉入藥有清熱化痰，補血通經之功效，工業上主要是取其花朵作為提取黃色素的原料，被廣泛用于食品飲料加工等行業。目前 這種天然色素主要出口韓國、日本，在國際市場上供不應求，生產前景十分可觀。

　　一、種植栽培技術

　　1、作床根據蘿北縣冬季時間長，春季回暖晚，全年積溫不足的氣候特點，應提倡秋季作床，在上凍前完成苗床和苗棚的制作，使其達到播種狀態。

　　大田栽1公頃需苗床面積200—300平方米，如有假植過程可減至80平方米。選擇有機質含量高的腐殖土作床土。切忌在施用廣滅靈、豆磺隆、普施特、阿 特拉津等殘效期長除草劑的地塊取土，腐殖土和腐熟的豬糞要過篩。床土配制一般采用①腐殖土50%+腐熟豬糞30%+河沙20%，②腐殖土50%+園田土 25%+河沙25%。

　　為有效利用早春積溫，方便作業，應建大棚，扣膜時間在3月10日左右，以便緩土增溫。

　　2、床土消毒扣膜前按每平方米苗床用50%多菌靈4克或用70%敵克松4克兌水100倍，均勻噴灑在床面上并立即扣上地膜密封2—3天后揭膜通風。

　　3、種子處理發芽率在95%、凈度98%以上的種子每畝用種量25—30克。播前用50%的多菌靈250倍液浸泡種子10—15分鐘進行種子消毒，然后放在25℃溫水中浸泡6—8小時，撈出晾干后拌10—15倍細沙待播。

　　4、防蟲防鼠防治地下害蟲用呋喃丹顆粒劑均勻混入苗床土中，或用50%辛硫磷乳劑1000倍液噴灑苗床。用80%氯敵鼠鈉鹽、大隆等藥劑防鼠害。

　　二、育苗技術

　　1、育苗時期一般在移栽前40—50天育苗。在4月8日至10日，苗齡必須達到40天才可移栽。

　　2、播種方法先將苗床澆透底水，滲下后，再用細土填平苗床，將處理后的種子均勻撒在床面上，再用細土覆蓋，以不露種子為宜。播種后在床面上覆地膜以增溫保濕，苗拱土后馬上揭膜。

　　3、苗床管理從播種到出苗，苗棚內溫度保持在25—30℃，苗高4—6cm時，溫度應保持在20—25℃，溫度過高苗易徒長，應注意通風降溫。移栽前逐漸過渡到外界環境相同。播后苗前一般不澆水，苗齊后適當補水，移栽前7天不能澆水，防止徒長。

　　4、施肥苗長到2—3對真葉后進行根外追肥，10平方米苗床用二銨30—50克，兌水10公斤澆灌，澆后再用清水沖洗一遍，也可用0.2%磷酸二氫鉀 葉面噴施，也可使用一些植物生長調節劑如惠滿豐、富爾655、壯多收、生根粉等。徒長苗應噴200ppm的矮壯素，使葉色變綠，莖粗壯、節間變短，切忌追 施尿素、硝銨等氮肥。

　　三、移栽技術

　　1、地塊選擇無內澇、排灌方便、朝陽，有機質含量較高的地塊，忌砂土地和上年打過殘效期長除草劑的地塊。

　　2、移栽時間一般在5月20日開始移栽。5月28日前結束，移栽苗高12—18cm，葉片3—4對為佳。

　　3、整地施肥結合整地每公頃施有機肥30立方米，二銨300公斤，鉀肥100公斤。提倡秋整地打垅。

　　4、移栽技術移栽前一天澆透底水，以利起苗，采用65—70cm，垅創穴坐水栽，為防地下害蟲可在水中加入適量辛硫磷，株距35—40cm，畝保苗2600—3000株。

　　四、田間管理

　　1、查田補苗移栽后要及時查田補苗，確保全苗。

　　2、中耕除草培土緩苗成活后，應及時除草松土，防止板結，在株高20—25cm時，及時進行平頂摘心，并起垅培土，高度以不埋第一分枝為宜，這項措施對防止后期倒伏有意義。

　　3、追肥在整個生育期都可進行葉面追肥，特別每次采花后噴灑1次惠滿豐或磷酸二氫鉀，天力熬合肥以滿足養分供應“強身健體”，增強抗病能力，促進花提早成熟，增加采花次數。

　　五、病蟲害防治

　　1、蟲害地下害蟲主要是螻蛄、蠐螬，每畝用3%呋喃丹或5%甲拌磷顆粒劑0.75—1公斤結合移栽施入土中，紅蜘蛛、蚜蟲可用1.8%的蟲螨克和速克斃防治。

　　2、病害萬壽菊病害主要是立枯病、斑枯病、根腐病等。要堅持預防為主，重于治的原則，適時防治病害。特別應在花蕾期（開化前）打一次殺菌劑。

　　六、適時采收

　　1、工藝成熟期花瓣自花蕾由外向內依次伸出，花瓣全部展開形成花球時即為工藝成熟期。

　　2、采收時間及收購標準一般在7月10日至9月25日為采收期，標準是花瓣全部展開，花芯的雄蕊部分開放或不開放，達到八九成熟時，產量比較高。采收時花朵無水珠，無霉爛，花梗長度不超過1cm，采收后立即送交花廠。

　　3、三不采即陰雨天不采，帶露水不采，不成熟不采；每天采摘時間9—17時，兩次采摘間隔一般不少于7天。