梅花香自苦寒來。梅花天然分布于我國黃河以南的廣大地區，卻難以在北方越冬生長。為了讓國人能在北方欣賞到梅花，北京林業大學的陳俊愉院士帶領幾代梅花育種人鉆研抗寒梅花選育，為“南梅北移”付出了數十載的艱苦努力。

　　北林生態舉辦“北林講堂”，邀請陳俊愉院士曾經的助手、北京林業大學的代樹剛老師介紹北京梅花的前世今生。

　　梅，薔薇科李屬落葉喬木，枝干挺秀，花色雅麗，清香撲鼻，常在百花凋謝的冬季傲霜斗雪、迎寒怒放，位居我國十大傳統名花之首。梅花主要原產于我國的西藏、四川、云南、貴州等地區。據考古發現及文獻記載，梅在我國有8000多年的應用史、3000多年的栽培史。

　　“松竹梅”歲寒三友、“梅蘭竹菊”四君子，國人將梅人格化，賦予梅“入世”則積極進取、正直忠勇、剛毅堅韌，“出世”則清高孤傲、淡泊寧靜、飄逸瀟灑的品格，并以其代表中華民族堅韌不拔的高貴品質。

　　作為陳俊愉院士曾經的助手，代樹剛詳細講述了陳俊愉院士和北京梅花的不解之緣。中國工程院院士、北京林業大學教授陳俊愉，是世界園藝學會授予中國的第一位植物品種國際登錄權威——梅品種國際登錄權威，也是我國“南梅北移”的積極推動者，對中國梅品種分類和梅品種資源整理及保護做出了巨大貢獻。目前業界基本都在沿用陳院士的梅品種分類方法，指導有關梅的科學研究與生產實踐。

　　如何分辨不同種類的梅？代樹剛特別介紹了陳俊愉院士的二元分類法及品種群分類法。二元分類法的要點是：系、類、型。陳院士將梅花品種分為3個系，即真梅系、杏梅系、櫻李梅系；再細分就是5類18型。真梅系，指的是那些具有獨特的梅香味、典型的梅的枝干特性的梅花；杏梅系，指的是沒有或極少有香味、枝干特性與杏相似的梅花，為真梅系梅與杏天然雜交形成的一類梅花；櫻李梅系，為法國人于1895年在法國以紅葉李與重瓣宮粉型梅花雜交后選育而成。陳院士將梅種細分為11個品種群：江梅品種群、宮粉品種群、玉蝶品種群、朱砂品種群、綠萼品種群、跳枝品種群、黃香品種群、龍游品種群、垂枝品種群、杏梅品種群和櫻李梅品種群。

　　這兩種有關梅種的分類法有哪些對應關系呢？代樹剛講解說，真梅系可以對應江梅品種群、宮粉品種群、玉蝶品種群、朱砂品種群、跳枝品種群、綠萼品種群、黃香品種群和龍游品種群及部分垂枝品種群；杏梅系可以對應杏梅品種群及部分垂枝品種群；櫻李梅系對應櫻李梅品種群。

　　鑒于北京冬季寒冷、春季多風及倒春寒經常發生的氣候條件，北京梅花的生產、應用較少見跳枝品種群、龍游品種群這兩個品種群的梅花，見不到黃香品種群的梅花。

　　1957年，陳俊愉先生由武漢華中農學院（今華中農業大學）借調到北京林學院（今北京林業大學），自此在北京開始了漫長而卓有成效的“南梅北移”工程——真梅類梅花品種的北移實踐。回顧北京種植梅花的歷史，從有據可查的資料看，最早在元代就有種植梅花的記載。1310年，有“梅花道士”稱號的吳全節，從江蘇句容引種幾十株梅花，種于齊化門（今朝陽門）外漱芳亭，設穹廬蓋之，為保護地栽植，距今已有700余年。至明清兩代也有不少關于梅花種植的記載，但大都由盆梅開花后棄之可惜而栽植于地里，初期多做保護栽植，可惜未能見到活的實物遺存。上世紀二十年代，有關部門在北平農事試驗場（今北京動物園）和中央公園(今中山公園)等地設有花圃，其中就種有梅花。通過文獻記載的“數株種于地上,冬日筑花房以避寒雪”，可見當時也做了防寒處理。而今我們看到的枝繁葉茂、著花繁多的“中山”杏梅，就是當年的杰作。

　　陳俊愉院士研究團隊主導的“南梅北移”工程，包括梅花抗寒品種選育、抗寒生理研究、區域試驗和推廣等。從1957年開始，他們“用梅花精神來做梅花事業”，經過數十載的不懈努力，和全球氣候變暖的加持，其工作取得了豐碩成果。在梅花抗寒品種選育方面，陳院士遵循“直播育苗、循序漸進、順應自然、改造本性”的原則進行梅品種馴化，用江南的梅子播種梅花苗，從中選出“北京小梅”和“北京玉蝶”這兩個抗寒新品種（均屬真梅系）。隨后，團隊成員陸續選育成功“香瑞白”梅、“山桃白”梅等數十個抗寒真梅品種和一些杏梅、美人梅及類梅品種。

　　在梅的抗寒生理研究方面，陳院士根據考古學和引種馴化的氣象歷史學說研究成果，以及植物凍害機理，應用電導法對部分選育的抗寒梅花品種的抗凍性進行測定，根據木本植物的組織堅韌程度與樹齡正相關而其適應能力（可塑性）與樹齡長短負相關的原理，進而建立了通過實生繁殖、循序漸進、抓住主導生態因子馴化栽培的理論體系，為“南梅北移”工程奠定了強大的理論基礎。

　　在區域試驗方面，陳院士采取由近及遠分兩步走的策略，第一批選定了杏梅系的送春、淡豐后、燕杏、中山杏梅、豐后，和櫻李梅系的美人梅、黑美人梅、俏美人梅，以及真梅系的三輪玉蝶、復瓣跳枝、小綠萼、玉臺照水等12個品種，到北京、長春、沈陽、太原、蘭州、延安、包頭等地試驗，取得了不錯的效果；第二批又選定了杏梅系的燕杏、豐后、淡豐后、送春，和櫻李梅系的美人梅，到烏魯木齊、公主嶺、大慶等地試驗，也獲得了較好的效果。但在產品推廣方面，苦于缺乏具有較強抗寒性的梅花砧木，使得其團隊在將研究成果用于生產實踐以滿足廣大北方地區園林景觀需求方面顯得力不從心。

　　2013年以前，在北京地區種植梅花大都需要從外地，如山東、河南等地引進，種植成本高、效果不甚理想，且僅限于在中心城區或小環境不錯的郊區種植，如北京植物園櫻桃溝區域。

　　2007年5月，時任陳俊愉院士助手的代樹剛，在北京大興區采育鎮創立了方圓梅品種選育及產業化推廣中心，租用當地70余畝土地用作種植基地，進行北京地區有史以來最大規模抗寒梅花品種的選育工作，重點解決北京地區沒有以梅花實生苗為砧木的抗寒梅花商品苗木提供、梅花產業化推廣力不從心的難題，同時希望把北京建設成為“南梅北移”產業基礎儲備的全國中心。如今引種選育工作已經完成。實生選育和培育砧木，以及優良品種規模化擴繁，正在實施。“2020年3月播種30000余粒，出苗29000余棵；經歷了2020-2021年冬春之交的酷寒考驗，成活率達到了98%以上，在2021年春天有部分梅花小苗開花。2021年3月再次播種近20000粒，出苗15000余粒，生長良好。”

　　代樹剛老師目前正在思考，如何以北京為中心向華北地區進行梅的產業化推廣。中心成立10余年，已為北京南海子公園二期項目、海淀玉泉山腳下的香山御香園項目、朝陽東壩公園、大興舊宮鎮五福堂公園、通州減河公園、山東淄博高新區花山公園、河北邢臺孝道村和十里堡村等提供了大批量的梅花苗木。另有北京農業職業學院、頤和園、南苑公園、北京林業大學、紫竹院公園、保定學院、北京百菇園等項目，有50株左右的應用。據項目方反饋，各類梅花生長狀況表現良好。

　　瞻望北京梅花的未來，代樹剛談到自己的心愿：“讓京城百姓，和所有愛梅的人，能夠看得見、買得起、養得活、會欣賞我們的梅花。”他期待，在不遠的將來，京城百姓不用像乾隆皇帝那樣為了賞梅下江南，而是在自己的家里、小區的院里、城市的公園里、綠地里以及北京的風景區里，欣賞到三五朵、一小片、一大片、漫山遍野，乃至成千上萬株梅花盛開的美景。