日本農(nóng)業(yè)合作組織在盆花產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用
第五屆中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)高峰論壇于2008年6月18日在天津東麗區(qū)舉行。下午舉辦高峰論壇的主題報(bào)告會(huì)，來(lái)自荷蘭、日本、臺(tái)灣以及內(nèi)地的四位業(yè)內(nèi)專(zhuān)家，他們結(jié)合自己多年的從業(yè)經(jīng)歷為大家介紹他們所在地區(qū)、企業(yè)的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，其中我們有享譽(yù)世界的球根花卉荷蘭球根花卉、日本盆栽花卉，也涉及到臺(tái)灣花卉產(chǎn)業(yè)的例子，還有森禾他們也將登臺(tái)做主題報(bào)告,將他們的經(jīng)驗(yàn)分享。
日本盆花協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)加藤孝義先生，主題演講題目是日本農(nóng)業(yè)合作組織在盆花產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用。
加藤孝義：各位好，我是來(lái)自日本的加藤孝義，我是日本花卉生產(chǎn)協(xié)會(huì)盆花協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，也是日本盆花生產(chǎn)協(xié)會(huì)的理事，今天我要講花卉流通中心創(chuàng)始者加藤，另外我自己有自己的公司叫做岐孝園株式會(huì)社，我是社長(zhǎng)。
非常感謝今天能被要邀請(qǐng)到參加這個(gè)非常有意義的會(huì)議，從中國(guó)的立場(chǎng)上而言，日本是侵略過(guò)中國(guó)的國(guó)家，我覺(jué)得中國(guó)人和日本人都不應(yīng)該忘記這件事情，我知道這個(gè)事實(shí)，所以我雖然來(lái)了十多次的中國(guó)，但是每次來(lái)我都覺(jué)得為這件事情感到遺憾，今年的春天中國(guó)的胡錦濤主席來(lái)日訪問(wèn)，他說(shuō)中國(guó)和日本需要友好的發(fā)展下去，這對(duì)日本人而言是非常值得高興的事情，深感中國(guó)人的胸襟開(kāi)闊，我非常感謝，真的非常感謝，謝謝大家！（掌聲）
我現(xiàn)在就來(lái)講我的題目是切花花卉流通的建立，花卉的流通建立也是國(guó)家的流通。首先說(shuō)的是日本花卉產(chǎn)業(yè)的推移。我先說(shuō)的是，盆花的生產(chǎn)量和切花的生產(chǎn)購(gòu)買(mǎi)量，日本國(guó)內(nèi)的盆花生產(chǎn)量和切花消費(fèi)量在日本的高度經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)期也就是1986年以后，憑借日本的花展會(huì)迎來(lái)的花卉風(fēng)潮，到2006年為止是飛速增長(zhǎng)，大家可以看到，前面講的是盆花的生產(chǎn)量的變動(dòng)，后面指的是一個(gè)家庭切花購(gòu)買(mǎi)金額的推移。
在20年以前，日本生產(chǎn)是這樣的產(chǎn)品，在花卉流通中心生產(chǎn)的產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)設(shè)施規(guī)模也比較小，用的是固定苗床，另外每個(gè)生產(chǎn)者的品種量較少，另外用人工澆水。簡(jiǎn)單的大家看一下當(dāng)時(shí)出貨的方法，大家可以看到一邊是用木頭做花架，還有手工的搬上搬下，一邊釘木頭架子，一邊手工裝卸，工作效率是非常差的。當(dāng)時(shí)生產(chǎn)者的出貨示意圖，大家可以看一下當(dāng)時(shí)生產(chǎn)者是自己把貨搬到市場(chǎng)，一位可以搬運(yùn)到交貨市場(chǎng)的人很少，一般只有兩三個(gè)左右。
這張圖也可以看到，出貨的情況只能是在附近，比如在東臺(tái)、在北路、在日本的京畿的地方。如果是生產(chǎn)者個(gè)人到市場(chǎng)運(yùn)貨，就存在以下的問(wèn)題，第一、每次都有距離的限制，很遠(yuǎn)的地方運(yùn)輸不便；第二、向市場(chǎng)大量輸貨的時(shí)候就會(huì)有降價(jià)的可能性；第三、無(wú)法大規(guī)模的生產(chǎn)少量多品種的生產(chǎn)，生產(chǎn)效率低。
流通中心有很多好處。可以向日本全國(guó)各地供貨，及時(shí)是大量生產(chǎn)，供需平衡也可以保持。另外出貨操作的負(fù)擔(dān)減輕之后，生產(chǎn)者可以集中精力生產(chǎn)，對(duì)于市場(chǎng)而言只要打個(gè)電話(huà)就可以馬上從流通中心調(diào)集到自己需要的貨，所以說(shuō)調(diào)配變得非常的容易。因?yàn)榻M織性行動(dòng)費(fèi)用的結(jié)算和對(duì)資產(chǎn)的調(diào)配都是非常有利的。
對(duì)于流通中心的建立有很多反對(duì)的意見(jiàn)，首先是市場(chǎng)和生產(chǎn)者激烈的反對(duì)。市場(chǎng)流通害怕相同的東西出現(xiàn)威脅到自身發(fā)展。
對(duì)于生產(chǎn)者的反對(duì)是怎么樣說(shuō)明的呢，生產(chǎn)者他會(huì)負(fù)責(zé)任，對(duì)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)最擔(dān)心的事情就是，銷(xiāo)售量的擴(kuò)大會(huì)引起市場(chǎng)價(jià)格的下跌。解決問(wèn)題的第二點(diǎn)就是出貨場(chǎng)所的投資問(wèn)題，這里就有一個(gè)從國(guó)家申請(qǐng)資金的問(wèn)題，這里拿了三次的國(guó)家資助項(xiàng)目資金。剛才那個(gè)話(huà)題補(bǔ)充一下，從1986年開(kāi)始流通中心的整理整頓項(xiàng)目資金投入有4400萬(wàn)日元，相當(dāng)于300萬(wàn)元人民幣，在7年之后1993年項(xiàng)目投資資金是兩億五千萬(wàn)日元，相當(dāng)于1750萬(wàn)人民幣。
流通中心形成之后變成怎么樣？
大家想知道崎戶(hù)花卉流通中心形成之后變成什么樣子的嗎？總的來(lái)說(shuō)大家都賺錢(qián)了，這個(gè)照片就是流通中心第二個(gè)貨場(chǎng)的照片，這個(gè)集裝箱拖車(chē)有兩千多臺(tái)車(chē)。因?yàn)榱魍ㄖ行谋容^賺錢(qián)，它運(yùn)用了移動(dòng)花車(chē)還有自動(dòng)升降機(jī)等各種機(jī)械設(shè)備，效果是非常好的。
這就是我的公司叫岐孝園，大家可以看到在我們公司有從中國(guó)進(jìn)口的各種花卉，像鳳梨、紅掌為（音）都有，都是從中國(guó)進(jìn)口的。這就是我一個(gè)月之前從中國(guó)進(jìn)口的鳳梨和紅掌。中國(guó)的東西還是可以的，紅掌雖然在日本通關(guān)的時(shí)候遭受化學(xué)的熏蒸，但是品質(zhì)還是非常好，現(xiàn)在還是可以銷(xiāo)售的一盆都沒(méi)有受到損傷。各位在場(chǎng)的有誰(shuí)在做這樣的產(chǎn)品的可以通過(guò)我向日本的市場(chǎng)銷(xiāo)售。
在流通中心大家可以看到，運(yùn)用這樣的花車(chē)來(lái)運(yùn)送貨物。商品坐上花車(chē)之后直接流向市場(chǎng)，市場(chǎng)經(jīng)過(guò)拍賣(mài)方式直接流通到消費(fèi)者手里。流通中心后來(lái)除了第一個(gè)貨場(chǎng)之外，還建立了第二個(gè)貨場(chǎng)，因?yàn)榈谝回泩?chǎng)太狹小了，通過(guò)兩個(gè)貨場(chǎng)的建立大家可以看到協(xié)會(huì)（農(nóng)協(xié)）的成員在不斷的增加。通過(guò)流通中心可以達(dá)到4000萬(wàn)盆左右的出貨量。這就是有流通中心和沒(méi)有流通中心完全不一樣的地方，大家可以看到在20年間的時(shí)間當(dāng)中，沒(méi)有流通中心的生產(chǎn)地區(qū)它的生長(zhǎng)率是1.5倍，而崎戶(hù)是3.5倍。建立流通中心就能夠把貨發(fā)到日本的全國(guó)各地，就可以?huà)赍X(qián)，比起其他地方來(lái)說(shuō)有20%以上的優(yōu)點(diǎn)。花卉行業(yè)其實(shí)根本上來(lái)說(shuō)還是服務(wù)性行業(yè)，讓客戶(hù)感到方便這樣才可以賺錢(qián)。
現(xiàn)在的日本人由于小資化人口的縮小，花卉消費(fèi)非常低迷，這和以前大量消費(fèi)的時(shí)代是不一樣的，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的世界中，人們追求安慰，眾所周知植物有怡情養(yǎng)性的效果，這使它增長(zhǎng)的可能性是有的，隨著世界人口的增大，市場(chǎng)程度的擴(kuò)大以非常激烈的形式擴(kuò)大，世界范圍的機(jī)遇是非常廣闊的。
流通中心的未來(lái)之路一句話(huà)就是跟世界關(guān)聯(lián)，跟世界接軌。崎戶(hù)的花卉流通中心必須從以崎戶(hù)為中心的流通中心面向日本的流通中心而發(fā)展，具體而言就是要強(qiáng)化向全國(guó)各地的商品流通可能性，通過(guò)流通中心向全國(guó)各地發(fā)送貨物，另外還要運(yùn)用世界通用的集裝箱在物流當(dāng)中的應(yīng)用，強(qiáng)化向中國(guó)與另外世界各國(guó)的物流加速，讓世界的花卉產(chǎn)業(yè)更加發(fā)展。
中國(guó)面向世界發(fā)展的要點(diǎn)，日本以前憑借東京奧運(yùn)會(huì)為契機(jī)實(shí)行以工業(yè)為中心的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，這以后它名列世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的前列，中國(guó)應(yīng)該憑借今年在北京召開(kāi)的奧運(yùn)會(huì)，希望以此為契機(jī)向世界進(jìn)行發(fā)展，特別是向植物型產(chǎn)業(yè)，生命產(chǎn)業(yè)、拯救地球的產(chǎn)業(yè)前進(jìn)，這是關(guān)鍵和重點(diǎn)。花并不僅僅是漂亮、僅僅是觀賞的作用而已，從根本上來(lái)說(shuō)，花卉有花卉的文化在里面，能夠讓人類(lèi)的心靈感到安慰。
各位一定知道植物除了好看還有另外一個(gè)職能，它能夠吸收二氧化碳和有害氣體，排出有利于人類(lèi)健康生活的氣體，這對(duì)地球溫暖化也是非常好的改善措施。目前CO2的排放量在現(xiàn)在的階段變成非常重要的問(wèn)題。人類(lèi)24小時(shí)不停的排出二氧化碳等有害氣體，除了人類(lèi)的話(huà)當(dāng)然還有汽車(chē)二氧化碳排放。比如說(shuō)要減少二氧化碳的話(huà)，應(yīng)該應(yīng)用什么呢？像15盆左右仙人球就可以減少一個(gè)人呼出二氧化碳的6%。在歧孝園有5000萬(wàn)盆的植物和仙人球仙人掌之類(lèi)的植物，按這個(gè)來(lái)計(jì)算的話(huà)，35萬(wàn)人6%的二氧化碳數(shù)可以被消化掉。我覺(jué)得植物真是有非常強(qiáng)大的力量，可以說(shuō)是能夠拯救地球的植物。
中國(guó)現(xiàn)在也建設(shè)了非常多的建筑，在建筑內(nèi)放上植物的話(huà)，植物就可以改善建筑內(nèi)的環(huán)境，這是我們的工作也是我們的責(zé)任。
我希望今年在北京召開(kāi)的奧運(yùn)會(huì)上面，有很多裝飾用的花，裝飾用的盆花，北京奧運(yùn)會(huì)非常成功舉辦，謝謝大家聽(tīng)我的演講，謝謝！（掌聲）
